Esaurito

“Grattamacco” Bolgheri Doc Superiore – Grattamacco

65,03

COD: MIS.GRAT.BOLGH.SUP.GRATT. Categoria:

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Bolgheri Superiore caratterizzato da un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con un bouquet fine ed intenso, con sentori di frutti di bosco e cassis, arricchiti da gradevoli note balsamiche e speziate. Al palato risulta fresco e sapido, con tannini equilibrati ed un finale complesso ed aromatico.

Le uve, raccolte e selezionate esclusivamente a mano dalla seconda metà di settembre alla prima settimana di ottobre, fermentano spontaneamente in tini di legno aperti, con macerazione a contatto con le bucce. Il vino poi matura in barriques di primo e secondo passaggio per 18 mesi, cui segue un periodo di affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Nazione Italia

Regione Toscana

Zona Di Produzione vigneti situati nella tenuta di Grattamacco, situata sulla sommità di una collina che si affaccia sul mare tra Castagneto Carducci e Bolgheri.

Produttore Grattamacco

Tipologia Di Vino Rosso fermo

Denominazione Bolgheri DOC

Uve Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Sangiovese 15%

Gradazione Alcolica 14%

Contenuto 75 cl.

Abbinamento consigliato Perfetto per accompagnare cacciagione e selvaggina, brasati e formaggi a pasta dura di media stagionatura.

Premi e riconoscimenti Gambero Rosso: 2014 – 3 bicchieri; Veronelli: 2014 – 3 stelle; Robert Parker Wine Advocate: 2013 – 96/100; Bibenda: 2014 – 5 grappoli; Luca Maroni: 2013 – 88/99