Esaurito

“Pétracine” Riesling Langhe Doc 2016 – Vajra

30,87

COD: PETRA.RIES.VAJR.16 Categorie: , Tag: , ,

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Vino dal colore verdastro leggero, con riflessi che tendono al giallo paglierino. Il suo bouquet è complesso, dominato da note fruttate di pesca bianca e pera, seguite da sentori minerali ed erbacei. Al palato è fine e delicato, contraddistinto da una piacevole vena fresca e sapida, finale elegante e freschissimo.

 

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Nazione Italia

Regione Piemonte

Produttore Vajra

Denominazione Langhe DOC

Tipologia Di Vino Bianco fermo

Vitigni 100% Riesling Renano

Annata 2016

Gradazione Alcolica 14%

Contenuto 75 cl.

Tecniche di produzione Dopo una breve decantazione a freddo, inizia la fermentazione alcolica, che si protrae per 15-20 giorni. Segue l’affinamento, in cui il vino riposa per almeno 6 mesi in contenitori d’acciaio.

Abbinamento consigliato Vino da tutto pasto, si sposa perfettamente con suhi, sashimi e formaggi caprini.

Premi e riconoscimenti Veronelli: 2016 – 88/100; Wine Spectator: 2016 – 89/100; Robert Parker: 2015 – 88/100; Gambero Rosso: 2016 – 2 bicchieri; Vitae AIS: 2016 – 3 viti; Guida Bibenda: 2016 – 4 grappoli