Esaurito
“Pétracine” Riesling Langhe Doc 2016 – Vajra
€30,87
Esaurito
Descrizione
Descrizione
Vino dal colore verdastro leggero, con riflessi che tendono al giallo paglierino. Il suo bouquet è complesso, dominato da note fruttate di pesca bianca e pera, seguite da sentori minerali ed erbacei. Al palato è fine e delicato, contraddistinto da una piacevole vena fresca e sapida, finale elegante e freschissimo.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Nazione | Italia |
---|---|
Regione | Piemonte |
Produttore | Vajra |
Denominazione | Langhe DOC |
Tipologia Di Vino | Bianco fermo |
Vitigni | 100% Riesling Renano |
Annata | 2016 |
Gradazione Alcolica | 14% |
Contenuto | 75 cl. |
Tecniche di produzione | Dopo una breve decantazione a freddo, inizia la fermentazione alcolica, che si protrae per 15-20 giorni. Segue l’affinamento, in cui il vino riposa per almeno 6 mesi in contenitori d’acciaio. |
Abbinamento consigliato | Vino da tutto pasto, si sposa perfettamente con suhi, sashimi e formaggi caprini. |
Premi e riconoscimenti | Veronelli: 2016 – 88/100; Wine Spectator: 2016 – 89/100; Robert Parker: 2015 – 88/100; Gambero Rosso: 2016 – 2 bicchieri; Vitae AIS: 2016 – 3 viti; Guida Bibenda: 2016 – 4 grappoli |