Champagne Extra Brut Blanc De Blancs Grand Cru D’oger – Jean Milan
€60,95
Esaurito
Descrizione
Champagne extra brut dal colore giallo paglierino e dal perlage fine e duraturo. Il suo bouquet è fresco, delicato e vivace, dominato da nuance di agrumi, pere mature, fiori bianchi e crosta di pane. All’assaggio è di buon corpo, fasciante e generoso al palato, con un sorso equilibrato che entra in bocca con voglia di stupire e freschezza.
Le uve, raccolte in due vendemmie diverse, una volta assemblate, fermentano in acciaio e rifermentano in bottiglia, seguendo i principi produttivi classici del Metodo Champenoise. Lo Champagne rimane poi a maturare sui lieviti per tre anni direttamente in bottiglia; al termine di questo periodo si procede con le operazioni di sboccatura e dosaggio, ed infine con l’imbottigliamento.
Informazioni aggiuntive
Nazione | Francia |
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Regione | Champagne |
Zona Di Produzione | vigneti situati a Oger |
Produttore | Jean Milan |
Denominazione | Champagne AOC |
Tipologia Di Vino | Champagne |
Vitigni | Chardonnay |
Gradazione Alcolica | 12% |
Contenuto | 75 cl. |
Abbinamento consigliato | Ottimo come aperitivo, si abbina bene ad antipasti e piatti a base di pesce, sushi e sashimi. |