AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2015 CLASSICO – ZENATO

€ 50,63 € 42,02

Disponibile


Amarone dal colore rosso corposo, tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso presenta un profumo elegante, etereo, caldo e speziato, con sentori di ciliegia e marasca, arricchiti da note di frutta secca e prugna. Al palato risulta rotondo e vellutato. Nel complesso è un vino di grande struttura, morbido ed avvolgente.

È realizzato principalmente con uve Corvina, Rondinella, Oseleta e Croatina, raccolte manualmente tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. Dopo la raccolta ed un’accurata selezione, le uve vengono lasciate riposare nel fruttaio per un periodo di circa 3-4 mesi in cassette di legno, curando la spaziatura tra i grappoli per favorire un corretto appassimento. Le uve appassite vengono pigiate e macerate sulle bucce per 15-20 giorni alla temperatura di 23-25°C. Il vino poi affina in botti di rovere per almeno 36 mesi.


Nazione Italia
Regione Veneto
Zona Di Produzione

vigneti situati a S. Ambrogio di Valpolicella, zona collinare sulla sponda veronese del Lago di Garda, all’interno della zona “Classico” della Valpolicella.

Produttore Zenato
Denominazione

Valpolicella DOCG

Tipologia Di Vino Rosso fermo
Vitigni Corvina Veronese 80%, Croatina 5%, Oseleta 5%, Rondinella 10%
Annata 2015
Gradazione Alcolica

16.5%

Contenuto

75 cl.

Abbinamento consigliato

Vino da meditazione, da bersi da solo. È comunque consigliato in abbinamento ad arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Premi e riconoscimenti

Vinous Antonio Galloni: 2013 – 92/100; Gambero Rosso: 2013 – 2 bicchieri; Vitae AIS: 2013 – 3 viti; Guida Bibenda: 2013 -4 grappoli


Iscriviti alle newsletter e al tuo primo acquisto il trasporto è gratis.