“GRATTAMACCO” BOLGHERI DOC SUPERIORE – GRATTAMACCO

€ 65,03

Disponibile

COD: MIS.GRAT.BOLGH.SUP.GRATT. Categorie: , , , , ,

Bolgheri Superiore caratterizzato da un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con un bouquet fine ed intenso, con sentori di frutti di bosco e cassis, arricchiti da gradevoli note balsamiche e speziate. Al palato risulta fresco e sapido, con tannini equilibrati ed un finale complesso ed aromatico.

Le uve, raccolte e selezionate esclusivamente a mano dalla seconda metà di settembre alla prima settimana di ottobre, fermentano spontaneamente in tini di legno aperti, con macerazione a contatto con le bucce. Il vino poi matura in barriques di primo e secondo passaggio per 18 mesi, cui segue un periodo di affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia.


Nazione Italia
Regione Toscana
Zona Di Produzione

vigneti situati nella tenuta di Grattamacco, situata sulla sommità di una collina che si affaccia sul mare tra Castagneto Carducci e Bolgheri.

Produttore Grattamacco
Tipologia Di Vino Rosso fermo
Denominazione

Bolgheri DOC

Uve

Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Sangiovese 15%

Gradazione Alcolica

14%

Contenuto

75 cl.

Abbinamento consigliato

Perfetto per accompagnare cacciagione e selvaggina, brasati e formaggi a pasta dura di media stagionatura.

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso: 2014 – 3 bicchieri; Veronelli: 2014 – 3 stelle; Robert Parker Wine Advocate: 2013 – 96/100; Bibenda: 2014 – 5 grappoli; Luca Maroni: 2013 – 88/99


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