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“Butterfly” Prosecco Extra Dry Treviso Doc Millesimato – Astoria

8,31 7,48

COD: AST.BUTT.PR.E.DRY Categorie: , , ,

Disponibile

Descrizione

Descrizione

Prosecco extra dry dal colore giallo paglierino cristallino con perlage fine e persistente. Il suo bouquet è intenso, con sentori di frutta a polpa bianca, fiori e canditi. In bocca è morbido, pieno ed armonico, con un finale lungo e gradevolmente persistente.

In seguito alla vendemmia manuale, le uve vengono pressate in maniera soffice. La fermentazione primaria avviene in acciaio con lieviti selezionati autoctoni; prima che questa abbia termine, si trasferisce il vino nuovo, ancora con un alto residuo zuccherino, nell’autoclave per la presa di spuma che avviene senza interruzione della fermentazione primaria. Infine il vino affina per almeno 20/25 giorni a cui fa seguito un periodo di circa 15 giorni di permanenza sui lieviti. Una volta imbottigliato riposa per 4/6 settimane prima del commercio.

Brand

Brand

Astoria

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Nazione Italia

Regione Veneto

Produttore Astoria

Denominazione Treviso DOC

Tipologia Di Vino Prosecco extra dry

Vitigni Glera

Gradazione Alcolica 11%

Contenuto 75 cl.

Abbinamento consigliato Ottimo come aperitivo e con antipasti di pesce, da provare con le alette di pollo fritte!