“CARMENÈRE” COLLI EUGANEI DOC 2016 – ALLA COSTIERA

€ 9,40

Disponibile


Vino biologico dal colore rosso rubino carico con riflessi violacei che tendono al granato con l’invecchiamento. Il suo bouquet è fresco ed elegante, si susseguono note erbacee, di pepe nero, violetta e frutta a bacca scura, disegnando un profilo relativamente semplice ma accattivante. All’assaggio ha un buon corpo, è equilibrato ed una bella persistenza.

Il rosso Carmenere è ottenuto da uve in purezza dell’omonimo vitigno coltivato in regime biodinamico; le uve fermentano spontaneamente e macerano sulle bucce per 15-20 giorni. L’affinamento dura circa 10 mesi in contenitori di cemento vetrificato, senza filtrazioni o chiarifiche.


Nazione Italia
Regione Veneto
Zona Di Produzione

vigneti situati sul versante ovest dei Colli Euganei, su suoli di natura calcarea e argillosi.

Produttore Alla Costiera
Denominazione

Colli Euganei DOC

Tipologia Di Vino Rosso fermo
Vitigni Carmenere 100%
Annata 2016
Gradazione Alcolica

12.5% vol.

Contenuto

75 cl.

Abbinamento consigliato

Ottimo in abbinamento con primi piatti di terra e carni bianche e rosse; da provare con uno spezzatino di manzo con patate, ben speziato e leggermente piccante.

Altre note

Vino biologico, prodotto come una volta con metodi artigianali.


Iscriviti alle newsletter e al tuo primo acquisto il trasporto è gratis.