“Feldmarschall Von Fenner” Muller Thurgau Alto Adige Doc – Tiefenbrunner

Descrizione

Questo vino, dal colore giallo chiaro, con riflessi verdolini, sa stupire e sedurre con uno spettro di profumi variegato ed intenso. Si passa dalle note di zafferano fino alla pesca bianca, all’albicocca, alla salvia ed al gelsomino, che si fondono in un’avvincente sinfonia aromatica. Raffinato e ben strutturato nel corpo, è dotato di un gradevole gioco d’acidità; deciso e con note minerali il retrogusto.

Dopo 4-6 ore di macerazione, le uve fermentano in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. Sosta poi sui lieviti per 7 mesi e riposa per altri 2 mesi in vasche di cemento, conclude l’affinamento con un anno di stagionatura in bottiglia per il 70% ed in botte di rovere per il 30%.

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