FRIULANO COLLI ORIENTALI DEL FRIULI DOC 2017 – MARCO SARA

€ 15,86

Esaurito

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Friulano dal colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Il suo bouquet è tipico e varietale, caratterizzato da toni floreali e fruttati e da sfumature minerali. Succoso, nitido e fresco al palato, con scie sapide e fruttate. Semplicità e responsabilità!

A Riu Falcon e Bellazoia sorgono le vecchie viti Friulano con ben 60 anni di età, site tra i 175 e i 300 metri di altitudine, con filari totalmente inerbiti ed esposti a Sud. Il terreno presenta la caratteristica composizione argillosa della zona, con marne e arenarie. La coltivazione è in biologico. I ritmi seguono i giusti tempi, lenti e l’uomo interviene solo quando necessario in qualità di ausiliare. Le uve, dopo essere state pressate, svolgono la fermentazione alcolica in acciaio con lieviti indigeni, senza lo svolgimento della fermentazione malolattica. Il vino rimane, poi, ad affinare a contatto della feccia fine.


Nazione Italia
Regione Friuli Venezia Giulia
Produttore Marco Sara
Denominazione

Colli Orientali del Friuli DOC

Tipologia Di Vino Bianco fermo
Vitigni Friulano
Annata 2017
Gradazione Alcolica

13%

Contenuto

75 cl.

Abbinamento consigliato

Ottimo come aperitivo, si abbina bene a stuzzichini, antipasti di pesce, sushi, sashimi e formaggi freschi; da provare col prosciutto San Daniele.

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso: 2015 – 2 bicchieri; Vitae AIS: 2015 – 3 viti

Altre note

Vino fatto come una volta con metodi artigianali.


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