“IN PETRA” MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC – CHIUSA GRANDE

€ 18,73

Disponibile

COD: MIS.MONT.INPETR.CHI.GRAN. Categorie: , , , ,

Vino dal colore rosso rubino intenso. Il suo profumo è ampio ed intenso, nettamente fruttato con gradevoli note speziate e minerali. Al palato è equilibrato, sapido e minerale; morbido di buona corposità e grande persistenza.

Dopo la diraspatura e la pigiatura, le uve vengono messe in vasche di pietra di varie capacità, dove il mosto fermenta a contatto con le bucce ad una temperatura controllata di circa 25-28°C. Terminata la fermentazione alcolica il vino viene travasato in contenitori di acciaio per il
completamento della fermentazione malolattica, al termine della quale vengono eseguiti ripetuti travasi fino ad ottenere la naturale stabilità e limpidezza.


Nazione Italia
Regione Abruzzo
Zona Di Produzione

vigneti situati a Pietranico, piccolo borgo del pescarese.

Produttore Chiusa Grande
Denominazione

Montepulciano d’Abruzzo DOC

Tipologia Di Vino Rosso fermo
Vitigni Montepulciano d’Abruzzo
Gradazione Alcolica

13.5% vol.

Contenuto

75 cl.

Abbinamento consigliato

Si abbina bene a carni rosse e formaggi stagionati.

Altre note

Vino biologico


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