Esaurito

Pinot Grigio Collio Doc 2017 – Buzzinelli Maurizio

13,91

COD: PIN.GRI.BUZ.17 Categorie: , Tag: , ,

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Vino dal colore giallo paglierino carico con evidenti riflessi ramati.Il suo profumo è delicato e caratteristico, con note di fiori di acacia e frutta. Il sapore è secco, pieno ed armonico, il finale netto e pulito, di buona acidità.

L’uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo, successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione, quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione, il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi ed infine imbottigliato dove riposa per almeno due mesi.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Nazione Italia

Regione Friuli Venezia Giulia

Produttore Buzzinelli Maurizio

Denominazione Collio DOC

Tipologia Di Vino Bianco fermo

Vitigni 100% Pinot Grigio

Annata 2017

Gradazione Alcolica 13.5% vol.

Contenuto 75 cl.

Abbinamento consigliato Ottimo in abbinamento ad antipasti magri, minestre leggere, piatti a base di pesce e carni bianche.

Premi e riconoscimenti Vitae AIS: 2016 – 3 viti