Pinot Grigio Friuli Colli Orientali Doc – Torre Rosazza

Descrizione

Pinot Grigio dal colore giallo paglierino con intensi riflessi dorati. Il suo profumo è floreale e fruttato, con richiami alla mela, alla pera matura ed alla pesca a polpa bianca, cui seguono ricordi di pietra focaia e toni minerali. Al palato è morbido ed avvolgente e dosa sapientemente un buon corpo con una nervatura piacevolmente acidula, che dona freschezza alla bevuta. Equilibrato in ogni componente, ha una buona persistenza.

Le uve vengono vinificate in bianco, separando immediatamente le bucce dai mosti, in contenitori di acciaio, dove sostano per un periodo di circa 6 mesi sulle proprie fecce fini. Il vino riposa in bottiglia per 2 mesi prima di essere messo in commercio.

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