Ravera Barolo Docg 2008 – Elvio Cogno

Descrizione

Vino dal colore rosso granato intenso, vivace e brillante, con lievi riflessi di color arancio; il profumo appare franco, elegante e potente; evoca sentori di rosa canina, di menta e di tabacco, che col tempo volgono a profumi speziati, di caffè, liquirizia e tartufo ed infine di cuoio e minerali. Il sapore è pieno, rotondo, di grande struttura e buon equilibrio; ricorda la confettura di prugne e la mora appassita; il retrogusto di cioccolato è armonioso e gradevole per la persistenza aromatica.

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