Esaurito
Ripasso Della Valpolicella Doc – Astoria
€17,34
Esaurito
Descrizione
Descrizione
Vino dal colore rosso rubino intenso, con riflessi granata. Al naso si rivela ampio ed intenso, con eleganti aromi di ciliegia matura e spezie. Il sapore è asciutto e armonico, di buona struttura.
È il risultato di un sapiente blend di uve Corvinone, Corvina Veronese e Rondinella, vendemmiate a mano in piccole ceste. La fermentazione si svolge tradizionale in rosso con macerazione a contatto con le bucce di 10-15 giorni. Dopo un breve passaggio in acciaio, il vino rifermenta sulle vinacce di Amarone per circa 10 giorni, quindi affina per circa 12 mesi in botti di rovere e ulteriormente in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Nazione | Italia |
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Regione | Veneto |
Zona Di Produzione | vigne vocate collocate all'interno della rinomata zona della Valpolicella. |
Produttore | Astoria |
Denominazione | Valpolicella DOC |
Tipologia Di Vino | Rosso fermo |
Vitigni | Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella |
Gradazione Alcolica | 14% |
Contenuto | 75 cl. |
Abbinamento consigliato | Perfetto in abbinamento a risotti o con un tagliere di salumi e formaggi. |