“SERGIO ZENATO” AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA DOCG 2012 RISERVA – ZENATO

€ 90,89 € 75,44

Disponibile


Amarone dal colore rosso rubino intenso tendente al granato. Al naso sprigiona profumi di amarena sotto spirito, frutti di bosco maturi, spezie e note mentolate. Il gusto è pieno ed intenso, dall’esuberante forza alcolica e dalla fitta trama tannica, con finale lungo, incantevole e leggermente ammandorlato.

Dopo la raccolta e la cernita manuale, l’uva viene lasciata appassire nei fruttai per tre/quattro mesi e, solo a gennaio, viene pigiata e lasciata fermentare sulle bucce per 15/20 giorni. Il vino infine matura in grandi botti di rovere per 4 anni, poi in bottiglia per almeno 1 anno.

Un grande Amarone, prodotto solamente nelle migliori annate


Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Zenato
Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG

Tipologia Di Vino Rosso fermo
Vitigni Corvina 80%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
Annata 2012
Gradazione Alcolica

16.5%

Contenuto

75 cl.

Abbinamento consigliato

Si abbina perfettamente a secondi piatti a base di carni molto tenere e molto aromatizzate.

Premi e riconoscimenti

Guida Bibenda: 2012 – 5 grappoli; Vitae AIS: 2012 – 3 viti; Veronelli: 2012 – 94/100; Wine Spectator: 2012 – 93/100; Luca Maroni: 2012 – 92/100


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