VALPOLICELLA DOC 2016 CLASSICO SUPERIORE – ZENATO

€ 13,58 € 11,27

Disponibile


Vino dal colore rosso rubino carico, con riflessi granato. Al naso regala delicati sentori di amarena, note erbacee ed un piacevole richiamo mentolato. Il gusto è elegante e morbido, giusta trama fresco-sapida, dotato di un piacevole e raffinato tannino.

Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e macerano per 10 giorni in vinificatori di acciaio. Trasferimento in vasche di cemento vetrificato per il completamento della fermentazione alcolica e malolattica. Il vino poi affina in tonneaux di rovere per circa 18 mesi, più ulteriori 12 mesi in bottiglia.


Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Zenato
Denominazione

Valpolicella DOC

Tipologia Di Vino Rosso fermo
Vitigni Corvina 80%, Rondinella 10% e Oseleta 10%
Annata 2016
Gradazione Alcolica

13.5% vol.

Contenuto

75 cl.

Abbinamento consigliato

Si accompagna bene a piatti di pasta, risotti alle verdure, carni rosse, arrosti o grigliate, formaggi erborinati e stagionati.

Premi e riconoscimenti

James Suckling: 2016 – 91/100; Vitae AIS: 2015 – 3 viti; Veronelli: 2015 – 88/100; Falstaff Magazin: 2015 – 92/100; Guida Bibenda: 2014 – 4 grappoli


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