“Ripassa” Ripasso Valpolicella Doc 2016 – Zenato
€19,86
Disponibile
Descrizione
Descrizione
Vino dal colore rosso rubino scuro e denso. Il suo profumo è intenso, con ricordi di fragola, ciliegia, frutti rossi ed una scia di frutta secca e cacao. In bocca è vellutato e si afferma con la solidità di una struttura piena e morbida.
Si ottiene dal del tradizionale blend di Corvina, Rondinella e Oseleta. Al termine della normale vinificazione in acciaio, il vino sosta sulle vinacce provenienti dall’Amarone per un periodo di circa una settimana. In seguito matura per 18 mesi in tonneaux e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Brand
Brand
Zenato
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Produttore | Zenato |
---|---|
Vitigni | Corvina Veronese 85%, Oseleta 5%, Rondinella 10% |
Regione | Veneto |
Denominazione | Valpolicella DOC |
Annata | 2016 |
Gradazione Alcolica | 14% vol. |
Contenuto | 75 cl |
Nazione | Italia |
Abbinamento consigliato | Ottimo con le carni rosse e i formaggi stagionati. Da provare con un controfiletto di manzo ai ferri su crema di zola e noci. |
Premi e riconoscimenti | Guida Decanter: 2015 – 90/100; James Suckling: 2015 – 94/100; Gambero Rosso: 2013 – 2 bicchieri; Vitae AIS: 2014 – 3 viti; Guida Bibenda: 2013 – 4 grappoli |