Esaurito

“Acininobili” Bianco Passito Veneto Igt – Maculan (37,5 Cl.)

50,19

COD: MIS.ACI.NOB.MEZ.MAC. Categorie: , ,

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Vino dal colore oro antico lucido e brillante. Il suo bouquet è etereo e speziato, con sentori di miele d’acacia, caramella d’orzo, zagare appassite, aloe, chicchi di caffè verde, marmellata di limone e scorza di cedro candita, arricchiti da note di uva passa e pietra focaia. Al palato risulta dolce-non dolce ed elegante, ben strutturato e di lunghissima persistenza.

È prodotto interamente con uve Vespaiola, attaccate dalla muffa nobile Botrytis Cinerea, raccolte e selezionate accuratamente a mano, acino per acino. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata, dopodiché il vino affina per 24 mesi in barriques e per ulteriori 12 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Nazione Italia

Regione Veneto

Zona Di Produzione vigneti situati sulle colline breganzesi, nel cuore del Veneto.

Produttore Maculan

Denominazione Veneto IGT

Tipologia Di Vino Passito

Uve 100% Vespaiola

Gradazione Alcolica 13,5% vol.

Contenuto 37,5 cl.

Abbinamento consigliato Perfetto per accompagnare il foie gras, è particolarmente indicato come vino dolce da meditazione.

Premi e riconoscimenti James Suckling: 2009 – 95/100; Veronelli: 2011 – 3 stelle; Wine Spectator: 2009 – 92/100