“Badia A Passignano” Chianti Classico Docg – Marchesi Antinori
€29,69
Esaurito
Descrizione
Chianti dal colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ampio ed intenso, caratterizzato da note fruttate e legnose, gradevoli sensazioni vegetali, toni di ginepro e di cannella, arricchite da sentori balsamici e di grafite. In bocca si dimostra ricco, con tannini dolci e morbidi che accompagnano verso un finale gradevolmente persistente e fruttato.
Le uve vengono raccolte e selezionate minuziosamente a mano tra la fine di settembre e la prima settimana di ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio per circa 10 giorni, con macerazione sulle bucce per altri 10-12 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina prima in barriques di rovere ungherese e poi in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
Nazione | Italia |
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Regione | Toscana |
Zona Di Produzione | vigneti situati nel cuore della DOCG Chianti Classico. |
Produttore | Marchesi Antinori |
Tipologia Di Vino | Rosso fermo |
Denominazione | Chianti Classico DOCG |
Vitigni | Sangiovese |
Contenuto | 75 cl. |
Gradazione Alcolica | 14,5% |
Abbinamento consigliato | Perfetto per accompagnare carni in umido, piatti speziati, formaggi stagionati, affettati e salumi tipici della tradizione toscana. |
Premi e riconoscimenti | Gambero Rosso: 2012 – 2 bicchieri; Vitae AIS: 2011- 3 viti; Guida Bibenda: 2012 – 5 grappoli; Veronelli: 2011 – 97/100; Wine Spectator: 2010 – 90/100. |
