“Bin 28” Kalimna Shiraz 2013 – Penfolds

Descrizione

Vino caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee. Al naso si apre con sentori di mora e prugna molto matura, arricchiti da note di anice e zenzero, con un contorno di moka. Al palato risulta morbido e fruttato, sviluppando eleganti note di cioccolato e caffè.

È prodotto interamente con uve Syrah (Shiraz), raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 mesi in botti di rovere americano, prima di essere imbottigliato.

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