Esaurito
Chianti Classico Docg Riserva – Castellare Di Castellina
€21,91
Esaurito
Descrizione
Descrizione
Chianti Classico caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un intenso bouquet floreale, tra cui spicca la mammola. Al palato risulta fine, asciutto ed armonico, con un finale piacevolmente tannico.
Le uve, raccolte nel mese di Ottobre, fermentano in vasche d’acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 18-21 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 15 mesi, e per ulteriori 15 mesi in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Nazione | Italia |
|---|---|
| Regione | Toscana |
| Zona Di Produzione | vigneti situati nel comune di Castellina in Chianti. |
| Produttore | Castellare di Castellina |
| Tipologia Di Vino | Rosso fermo |
| Denominazione | Chianti D.O.C.G. |
| Vitigni | Sangiovese 95%, Canaiolo 5% |
| Gradazione Alcolica | 13.5% vol. |
| Contenuto | 75 cl. |
| Premi e riconoscimenti | Wine Enthusiast: 2014 – 92/100; Wine Spectator: 2012 – 90/100; Veronelli: 2010 – 3 stelle |
| Abbinamento consigliato | Perfetto per accompagnare carni rosse e bianche e formaggi stagionati. |
