Esaurito

“Ciampoleto” Rosso Di Montalcino Doc – Tenuta San Giorgio

13,82

COD: MIS.CIAMP.ROS.MONT.SAN.GIOR. Categoria:

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Vino dal colore rosso granato intenso con lievi riflessi violacei. Al naso risulta ampio ed intenso, con sentori di ciliegie e prugne, arricchiti da piacevoli note di cioccolato al latte. Al palato è armonico e pieno, con un retrogusto persistente e fruttato.

Le uve, raccolte interamente a mano a piena maturazione ad inizio del mese di Ottobre, fermentano in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, successivamente avviene una seconda fermentazione malolattica. L’affinamento avviene per i primi 4/6 mesi in botti di rovere francese, per altri 6 mesi in botti di rovere di Slavonia, ed infine per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Nazione Italia

Regione Toscana

Zona Di Produzione vigneti situati a Montalcino, nella frazione di Castelnuovo dell'Abate.

Produttore Tenuta San Giorgio

Tipologia Di Vino Rosso fermo

Denominazione Rosso di Montalcino DOC

Vitigni 100% Sangiovese

Gradazione Alcolica 13.5% vol.

Contenuto 75 cl.

Abbinamento consigliato Perfetto per accompagnare risotti, arrosti al forno e formaggi stagionati.