“DIGNUS” CRESCENDO PINOT NERO ALTO ADIGE DOC 2013 – RITTERHOF

38,58

COD: DIR.PIN.NER.DIGNUS.13 Categorie: , , , Tag: , , ,

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Descrizione

Descrizione

Vino dal colore rosso granato brillante. Esprime un bouquet di note speziate che si fondono perfettamente con sentori fruttati di lampone e ciliegia. Al palato si rivela elegante e strutturato, pieno e succoso.

Viene prodotto esclusivamente da un’accurata selezione di uve Pinot Nero, le quali fermentano in recipienti aperti, con macerazione a contatto con le bucce che consente di estrarre a pieno le note aromatiche e fruttate delle bacche. Successivamente l’affinamento viene condotto in piccole botti di rovere francese per 14 mesi, e per ulteriori 10 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Produttore Ritterhof

Vitigni 100% Pinot Nero

Regione Trentino Alto Adige

Denominazione Alto Adige DOC

Annata 2013

Gradazione Alcolica 13.5% vol.

Contenuto 75 cl.

Nazione Italia

Abbinamento consigliato Si abbina bene a primi piatti saporiti, carni rosse, selvaggina da piuma e formaggi mediamente stagionati.

Premi e riconoscimenti Gambero Rosso: 2013 – 2 bicchieri; Falstaff Magazin: 2013 – 90/100; Veronelli: 2013 – 89/100