“Dolce Sinfonia” Vin Santo Montepulciano Doc 2013 – Bindella

Descrizione

Questo vino nasce da un appassimento delle uve sulle tradizionali “penzane” (telai verticali dove i grappoli vengono appesi) e il successivo affinamento avviene nei caratelli tipici della tradizione del Vin Santo. Grande complessità olfattiva, un caleidoscopio di profumi con frutta candita, miele e un ricordo agrumato in primo piano. Freschezza e residuo zuccherino donano una beva equilibrata e molto persistente.

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