“Excelsus” Toscana Igt 2014 – Castello Banfi

Descrizione

Vino dal colore rosso rubino molto intenso con sfumature granate. Il suo profumo è ricco ed ampio, con sentori di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta pieno e rotondo, con una struttura elegante e di rara concentrazione.

E’ prodotto con uve Merlot e Cabernet Sauvignon che vinificano separatamente, parte in vasche di acciaio inox ed in parte in barriques a temperatura controllata per circa 18 giorni. Successivamente il vino affina in barriques alla temperatura controllata di 15°C per circa 20 mesi, e per ulteriori 8 mesi in bottiglia.

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