Esaurito

“Gallina” Barbaresco Docg 2015 – Oddero

35,66

COD: GAINA.ODD.15 Categoria:

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Barbaresco dal colore rosso rubino, con tenui riflessi granati. Al naso si apre con eleganti sentori di frutta rossa matura, arricchiti da note di spezie e di viola, tipica del Nebbiolo. Al palato risulta avvolgente e strutturato, con tannini morbidi che accompagnano verso un finale gradevolmente lungo e persistente.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate interamente a mano nella prima settimana di ottobre. Dopo una pigiatura molto delicata, il mosto fermenta, con macerazione di 25 giorni, ad una temperatura controllata di 28°C. Dopo la malolattica, il vino affina per 24 mesi in botti di rovere, cui segue un ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Nazione Italia

Regione Piemonte

Zona Di Produzione vigneti situati a Gallina di Neive, in provincia di Cuneo

Produttore Oddero

Denominazione Barbaresco DOCG

Tipologia Di Vino Rosso fermo

Uve 100% Nebbiolo

Annata 2015

Gradazione Alcolica 14% vol.

Contenuto 75 cl.

Abbinamento consigliato Si abbina bene a carni rosse e cacciagione.

Premi e riconoscimenti Gambero Rosso: 2014 – 2 bicchieri; Veronelli: 2011 – 91/100; Wine Spectator: 2009 – 90/100