“Il Bruciato” Bolgheri Doc 2016 Tenuta Guado Al Tasso – Marchesi Antinori
€20,75
Esaurito
Descrizione
Vino dal colore rosso rubino scuro, con leggere sfumature violacee. Il suo bouquet è intenso, in cui dominano note di spezie dolci, caffè tostato e piccoli frutti rossi maturi, seguite da piacevoli sentori mentolati. Al palato il vino risulta equilibrato, armonioso ed avvolgente, caratterizzato da una trama tannica sinuosa ed avvolgente.
È prodotto con uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, lasciate fermentare per 10-15 giorni in serbatoi di acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30°C. Successivamente il vino subisce il processo di fermentazione malolattica in parte in barriques ed in parte in serbatoi di acciaio inox, prima di essere travasato e rimesso in barriques per 7 mesi per la maturazione. Una volta imbottigliato, il vino riposa per altri 4 mesi in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
| Nazione | Italia |
|---|---|
| Regione | Toscana |
| Zona Di Produzione | vigneti della tenuta Guado al Tasso, situata nei pressi del paese di origine medievale Bolgheri, nella zona della Maremma toscana. |
| Produttore | Tenuta Guado al Tasso, Marchesi Antinori |
| Denominazione | Bolgheri DOC |
| Tipologia Di Vino | Rosso fermo |
| Uve | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah |
| Annata | 2016 |
| Gradazione Alcolica | 13.5% vol. |
| Contenuto | 75 cl. |
| Abbinamento consigliato | Perfetto per accompagnare primi piatti saporiti a base di ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse alla griglia, carni in umido e formaggi stagionati. |
| Premi e riconoscimenti | Veronelli: 2015 – 2 bicchieri; Vitae AIS: 2014 – 3 viti; Guida Bibenda: 2015 – 4 grappoli; Veronelli: 2015 – 90/100; Wine Spectator: 2015 – 92/100; Luca Maroni: 2012 – 93/100 |
