“KAIROS” VENETO IGT 2017 – ZYMÉ

54,00

COD: KAIROS.ZYM.16 Categorie: , , Tag: , ,

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Descrizione

Descrizione

Vino dal colore rosso rubino di media intensità, con riflessi granati. Al naso si percepisce un mix olfattivo composto da sentori floreali, fruttati e minerali. L’assaggio risulta essere complesso e ricco, guidato da un’infinita serie di ricordi, in cui i toni fruttati si alternano a sensazioni speziate di cannella, tabacco e chiodi di garofano. Lunga, morbida e suadente la persistenza. E’ ottenuto dall’assemblaggio di 15 vitigni, di cui 11 a bacca rossa; le uve vengono raccolte in base ai singoli tempi di maturazione e vinificano in vasche di acciaio e cemento, per poi maturare per 36 mesi in barrique. Il vino infine affina in bottiglia per almeno un anno.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Produttore Zymé

Vitigni Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese e Marzemino.

Regione Veneto

Denominazione Veneto IGT

Annata 2017

Gradazione Alcolica 15%

Contenuto 75 cl.

Nazione Italia

Abbinamento consigliato Si abbina bene con formaggi saporiti e carni accompagnate da salse robuste; da provare in abbinamento al tacchino al curry.

Premi e riconoscimenti Gambero Rosso: 2015 – 2 bicchieri; Veronelli: 2015 – 94/100; Wine Spectator: 2013 – 92/100; Luca Maroni: 2015 – 92/100; Guida Bibenda: 2015 – 4 grappoli; Vitae AIS: 2015 – 3 viti