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“LA RISERVA” SPUMANTE BRUT LAMBRUSCO DI SORBARA DOC 2018 – PALTRINIERI

15,21 15,21

COD: 20.27.LA.RIS.SPU.BRU Categorie: , , , , ,

Disponibile

Descrizione

Descrizione

Spumante dal colore rosa tenue, più simile ad un giallo dorato leggermente ramato, con una spuma delicata di buona persistenza. Il suo bouquet è ricco di delicati profumi di pompelmo rosa, aromi di agrumi, lamponi, piccoli frutti a bacca rossa e lievi sfumature floreali. Il sorso è vivo ed energico, con un frutto croccante e succoso, che accompagna verso un finale sapido e di grande freschezza. E’ un Lambrusco spumantizzato realizzato con le uve che provengono da una parcella di particolare pregio, il vigneto “Il Cristo”. Le uve vengono vinificate in rosé ed il vino base viene fatto rifermentare in autoclave con metodo Charmat lungo, con una sosta sui lieviti di una decina di mesi.

Brand

Brand

Paltrinieri

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Produttore Paltrinieri

Vitigni 100% Lambrusco di Sorbara

Regione Emilia Romagna

Denominazione Lambrusco di Sorbara DOC

Annata 2018

Gradazione Alcolica 12%

Contenuto 75 cl.

Nazione Italia

Abbinamento consigliato con capperi, Da provare abbinato a pesce spada alla ghiotta, olive e pomodoro.