“LE STROPE” GEWÜRZTRAMINER TRENTINO DOC 2018 – ZANOTELLI

17,93

Disponibile

Descrizione

Descrizione

Vino dal colore giallo paglierino luminoso con leggeri riflessi dorati. Il suo bouquet è complesso ed intenso, con aromi fruttati di agrumi e frutta tropicale, tra cui mango, papaia, ananas e litchì, note floreali fresche di rosa, gelsomino e tiglio, sentori speziati di pepe, miele ed un accenno di erbe e muschio. In bocca è immediato, fragrante, rotondo e succoso, connotato da una buona freschezza e da una struttura leggera, con un finale aromatico persistente e floreale di lavanda.

Le uve, vendemmiate a mano a settembre, vengono pigiadiraspate e pressate delicatamente, per poi essere sottoposte a fermentazione alcolica lenta, in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, per alcune settimane. Al termine della fermentazione si effettua la svinatura, dopodiché il vino affina per alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox prima di essere stabilizzato, filtrato ed imbottigliamento.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Produttore Zanotelli

Vitigni Gewürztraminer

Regione Trentino Alto Adige

Zona Di Produzione vigneti situati a Saosènt, Valvalè (Cembra)

Denominazione Trentino DOC

Annata 2018

Gradazione Alcolica 14%

Contenuto 75 cl.

Nazione Italia

Abbinamento consigliato Ottimo come aperitivo, si abbina bene a piatti a base di pesce, crostacei, piatti speziati tipici della cucina asiatica e formaggi erborinati.

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