Esaurito

“Masseria” Barbaresco Docg 2004 – Vietti

91,50

COD: BARB.MAS.VIE.04 Categoria:

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Barbaresco dal colore rosso rubino tendente al granato. Il suo profumo è ampio, intenso ed elegante, caratterizzato da pot-pourri di fiori secchi, soffi balsamici e frutti rossi (mirtillo, prugna). Al palato è profondo, caldo, con buona persistenza gusto olfattiva, tannini ancora in fase di integrazione.

La fermentazione alcolica dura circa 13 giorni, si svolge in tini di acciaio aperti ad una temperatura compresa tra i 30 ed i 32°C., con frequenti “delestages” giornalieri e rimontaggi. Il vino viene poi trasferito in barriques per la fermentazione malolattica e successivamente in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi. Viene imbottigliato senza filtrazione.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Nazione Italia

Regione Piemonte

Produttore Vietti

Denominazione Barbaresco DOCG

Tipologia Di Vino Rosso fermo

Uve 100% Nebbiolo Lampia

Annata 2004

Gradazione Alcolica 14,5% Vol.

Contenuto 75 cl.

Abbinamento consigliato Ottimo vino da tutto pasto, si abbina bene con carni arrostite e brasate, da provare col brasato alla piemontese.

Premi e riconoscimenti Veronelli: 2012 – 93/100; Wine Spectator: 2004 – 94/100; Gambero Rosso: 2004 – 2 bicchieri; Guida Bibenda: 2005 – 4 grappoli