“MERLETTAIE” PECORINO OFFIDA DOCG 2017 – CIÙ CIÙ

9,93

Descrizione

Descrizione

Pecorino bio dal colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. Al naso emergono profumi di erba di campo, fiori di biancospino e morbide note vanigliate. In bocca è fresco, di piacevole sapidità, morbido, avvolgente e di buona persistenza.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Nazione Italia

Regione Marche

Produttore Ciù Ciù

Denominazione Offida DOCG

Tipologia Di Vino Bianco fermo

Uve 100% Pecorino

Annata 2017

Gradazione Alcolica 13,5%

Contenuto 75 cl.

Tecniche di produzione Il mosto fermenta in botti di rovere dove rimane per almeno 6 mesi a contatto con le feccie di fermentazione. Seguono 6 mesi in botte di rovere ed ulteriori 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Abbinamento consigliato Perfetto in abbinamento a crostacei e molluschi sia cotti che crudi, zuppe di pesce, carni bianche e minestre saporite.

Premi e riconoscimenti Gambero Rosso: 2014 – 2 bicchieri; Veronelli: 2014 – 88/100; Espresso: 2014 – 3 bottiglie; Vitae AIS: 2015 – 3 viti

Altre note Vino certificato "Qualità Vegetariana Vegan", la prima certificazione nazionale per prodotti vegetariani e vegani.