Metodo Classico Brut – Falesco
€19,70
Esaurito
Descrizione
Ottimo Metodo Classico da sole uve Roscetto, dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il suo profumo è intenso e fragrante, con sensazioni floreali che si legano in perfetta armonia a sentori di lieviti e crosta di pane. Pulito, pieno, di grande eleganza e complessità al gusto, con finale acidulo e persistente.
Alla vendemmia, che si svolge a settembre, seguono la pressatura soffice e la fermentazione in acciaio inox alla temperatura di 13/15° C. Il tirage avviene nella primavera successiva all’anno della vendemmia, il vino poi affina per 36 mesi sui lieviti e, dopo la sboccatura, riposa in cantina per ulteriori 4 mesi.
Informazioni aggiuntive
Nazione | Italia |
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Regione | Lazio |
Produttore | Falesco |
Tipologia Di Vino | Spumante brut |
Denominazione | VSQ |
Uve | 100% Roscetto |
Gradazione Alcolica | 12,5% Vol. |
Contenuto | 75 cl. |
Premi e riconoscimenti | Veronelli: 2012 – 89/100; Luca Maroni: 2012 – 88/100; Guida Bibenda: 2012 – 4 grappoli |
