Esaurito
Molamatta Collio Doc – Marco Felluga
€20,63
Esaurito
Descrizione
Descrizione
Vino dal colore giallo paglierino dorato. Il suo bouquet è elegante, ricco ed esuberante, con sentori di pesca, gelsomino, mandorla, burro, agrumi canditi e frutta esotica e con il tempo presenta note dolci di vaniglia. In bocca è avvolgente e pieno, dal finale particolarmente equilibrato.
Le uve, vendemmiate manualmente, vengono diraspate e macerate a freddo, dopodichè pressate e separate in base alla tipologia: quelle di Pinot Bianco fermentano separatamente in piccole botti di rovere, mentre le altre varietà compiono questo passaggio in soli contenitori di acciaio. Il vino, poi matura per 12 mesi sui lieviti, in acciaio ed in piccole botti, e riposa per un breve periodo in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Nazione | Italia |
|---|---|
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Produttore | Marco Felluga |
| Denominazione | Collio DOC |
| Tipologia Di Vino | Bianco fermo |
| Uve | 40% Pinot Bianco, 40% Tocai Friulano, 20% Ribolla Gialla |
| Gradazione Alcolica | 13,5% vol. |
| Contenuto | 75 cl. |
| Abbinamento consigliato | Ottimo in abbinamento ad antipasti di pesce affumicato, risotti con sugo di carne, carni bianche in umido, pesci alla griglia e zuppe di pesce. |
| Premi e riconoscimenti | Gambero Rosso: 2013 – 2 bicchieri; Guida Bibenda: 2013 – 4 grappoli; Veronelli: 2013 – 91/100. |
