Esaurito
“Muffato Della Sala” Umbria Igt 2014 – Marchesi Antinori
€36,42
Esaurito
Descrizione
Descrizione
Il Muffato della Sala è un vino dolce caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso si apre con intensi aromi floreali e profumi di frutta candita, datteri, miele ed agrumi. Al palato è caldo ed avvolgente, piacevolmente aromatico e ben equilibrato. Il finale è molto lungo e persistente.
Le uve vengono raccolte e selezionate interamente a mano dopo che i grappoli lasciati ad appassire in pianta, vengono attaccati dalla muffa nobile, la Botrytis cinerea. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 17°C per 18 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in barriques di rovere francese, prima di essere imbottigliato.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Nazione | Italia |
|---|---|
| Regione | Umbria |
| Zona Di Produzione | tenuta Castello della Sala, nei pressi di Orvieto |
| Produttore | Marchesi Antinori |
| Denominazione | Umbria IGT |
| Tipologia Di Vino | da dessert |
| Uve | Sauvignon Blanc 60%, Grechetto 10%, Sémillon 10%, Traminer 10%, Riesling 10% |
| Annata | 2014 |
| Gradazione Alcolica | 12% |
| Contenuto | 50 cl. |
| Abbinamento consigliato | Perfetto per accompagnare dolci di alta pasticceria. |
| Premi e riconoscimenti | Gambero Rosso: 2011 – 2 bicchieri; Vitae AIS: 2011 – 3 viti; Guida Bibenda: 2013 – 5 grappoli; Robert Parker: 2010 – 96/100; Luca Maroni: 2011 – 92/100; Espresso: 2010 – 4 bottiglie |
