“OPPÎDUM” MARCHE IGT 2013 – CIU’ CIU’

17,08

Descrizione

Descrizione

Vino dal colore rosso rubino con sfumature violacee. Il suo profumo è denso ed ampio, lievemente vanigliato con sentori di frutti rossi maturi quali prugne, ciliegie e more. Sapore ricco di corpo e morbido con struttura tannica equilibrata e ben armonica.

Il mosto fermenta sulle bucce per 20 giorni, segue poi la fermentazione malolattica e la stagionatura che avviene per il 30% in barrique ed il restante 70% in piccole botti di legno da hl.10 per circa 12 mesi. Infine il vino affina per 6 mesi in bottiglia.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Nazione Italia

Regione Marche

Zona Di Produzione Comune di Offida (Ascoli Piceno)

Produttore Ciù Ciù

Denominazione Marche IGT

Tipologia Di Vino Rosso fermo

Annata 2013

Uve 100% Montepulciano

Gradazione Alcolica 14,5% Vol.

Contenuto 75 cl.

Abbinamento consigliato Si abbina bene a piatti piuttosto importanti, come bolliti, brasati, arrosti, pollame e formaggi stagionati.

Premi e riconoscimenti Gambero Rosso: 2012 – 2 bicchieri; Veronelli: 2011 – 95/100; Espresso: 2011 – 3 bottiglie

Altre note Questo vino ha ottenuto la certificazione “Qualità Vegetariana Vegan", la prima certificazione a livello nazionale per prodotti vegetariani e vegani.