Esaurito

“Particella 68” Prosecco Superiore Brut Valdobbiadene Docg 2017 – Sorelle Bronca

25,21

COD: VAL.68.BRO.17 Categorie: , ,

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Cru dal nome emblematico, “68” è infatti, in base alla suddivisione catastale, il numero della particella centrale della collina a Colbertraldo dove si trovano i vigneti.

Prosecco biologico dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dalla spuma persistente e dal perlage fine. Al naso esprime sentori di frutta a polpa gialla seguiti da note floreali in cui si possono facilmente riconoscere le tracce intense dei fiori d’acacia. Al palato è finissimo, di buon corpo, lungo e particolarmente equilibrato, chiude con un finale di rara armonia.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Regione Veneto

Zona Di Produzione Colbertraldo (TV)

Produttore Sorelle Bronca

Denominazione Valdobbiadene DOCG

Tipologia Di Vino Prosecco Brut

Uve 100% Prosecco (Glera)

Annata 2017

Gradazione Alcolica 11% Vol.

Contenuto 75 cl.

Tecniche di produzione Fermentazioen alcolica in acciaio e rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti., italia

Abbinamento consigliato Perfetto come aperitivo, si abbina bene a crostacei e frutti di mare; ottimo anche con primi piatti leggeri e delicati a base di pesce o carni bianche.

Premi e riconoscimenti Gambero Rosso: S.A. – 2 bicchieri; Vitae AIS: S.A. – 3 viti; Guida Bibenda: S.A. – 4 grappoli; Veronelli: S.A. – 87/100; Slowine: S.A. – Vino Slow

Altre note Vino biologico