Picolit Colli Orientali Del Friuli Docg – Giovanni Dri
€41,80
Esaurito
Descrizione
Vino dal colore giallo oro brillante. Avvolgente al naso e al palato, i profumi sono intensi, ma sottili, non invadenti ma lentamente penetranti, si percepiscono vaniglia, fiori secchi, menta e miele, sensazioni di prato in fiore, erbe medicinali e spezie. In bocca è di estrema delicatezza e dolcezza; composta ed appagante la nota sapida.
Il nome deriva dalle piccole dimensioni degli acini del vitigno Picolit, che ha la caratteristica di non portare a frutto numerosi fiori (acinellatura), generando grappoli con pochi e concentrati chicchi. Dopo la spremitura ha luogo una fermentazione lenta per 5-6 mesi in barrique francesi nuove ed in seguito il vino affina in acciaio.
Informazioni aggiuntive
Nazione | Italia |
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Regione | Veneto |
Produttore | Giovanni Dri Il Roncat |
Tipologia Di Vino | Vino dolce |
Denominazione | Colli Orientali del Friuli DOCG |
Vitigni | Picolit |
Gradazione Alcolica | 13.5% vol. |
Contenuto | 37.5 cl. |
Abbinamento consigliato | Vino dolce tipicamente da metidazione, il Picolit può benissimo essere consumato da solo o in accompagnamento a formaggi erborinati, foie gras e pasticceria secca. |