Esaurito
Pinot Bianco Collio Doc – Schiopetto
€21,01
Esaurito
Descrizione
Descrizione
Vino dal colore giallo paglierino luminoso, tendente al dorato. Al naso si apre con eleganti sensazioni di frutta matura e agrumi, accompagnate da note cremose e floreali. Al palato risulta fresco e sapido, con una elegante freschezza e persistenza.
È prodotto interamente con uve Pinot Bianco, raccolte unicamente a mano tra agosto e settembre e pressate sofficemente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, ad una temperatura di 16°C, per 10-12 giorni. Successivamente il vino affina per 8 mesi sui lieviti e per ulteriori 5 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Nazione | Italia |
|---|---|
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Zona Di Produzione | vigneti situati nel comune di Capriva Del Friuli (GO) |
| Produttore | Schiopetto |
| Denominazione | Collio DOC |
| Tipologia Di Vino | Bianco fermo |
| Vitigni | Pinot Bianco |
| Gradazione Alcolica | 12.5% vol. |
| Contenuto | 75 cl. |
| Abbinamento consigliato | Perfetto per accompagnare antipasti di pesce, è ideale abbinamento di secondi a base di carni bianche e pesce al forno. |
| Premi e riconoscimenti | Gambero Rosso: 2016 – 2 bicchieri; Wine Spectator: 2008 – 91/100; Bibenda: 2016 – 5 grappoli |
