“Poggio Alle Mura” Brunello Di Montalcino Docg 2013 – Castello Banfi

Descrizione

Brunello dal colore rosso malva intenso e profondissimo. Il suo bouquet è complesso, con eleganti profumi di prugna e ciliegia, arricchiti da piacevoli sentori di more e lampone e sfumature di cioccolato, vaniglia e liquirizia. Al palato risulta morbido e tonico, con tannini dolci e gentili.

E’ prodotto esclusivamente con uve Sangiovese. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 27-29°C per circa 12 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 2 anni e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

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