Santero 958 Twist Oxè Extra Dry

Descrizione

E’ uno spumante extra dry, ottenuto da vitigni a bacca bianca.Il processo di spumantizzazione prevede una fermentazione, una volta filtrato il mosto, a cui segue una spumantizzazione secondo il metodo charmat. Si presenta all’occhio con un color giallo paglierino scarico, quasi pallido.Il suo fine e persistente perlage e la sua freschezza gli donano comunque una certa vivacita’ al palato.E’ del resto uno spumante la cui dolcezza e’ controbilanciata da una spiccata aromaticita’, di carattere prevalentemente floreale: dai fiori d’acacia, al sambuco, al muschio.

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