“Cupinero” Maremma Toscana Igt – Col Di Bacche
€22,57
Esaurito
Descrizione
VINO ROSSO TOSCANA IGT ” CUPINERO’.
Vino dal colore rosso rubino. Il suo profumo è intenso e delicato, si percepiscono ampie note di aromi varietali dalla frutta rossa ai piccoli frutti di bosco e delicate sensazioni vanigliate. Il tannino è morbido e vivace; vino armonico, dotato di una buona struttura.
Le uve, raccolte nella prima decade di settembre, subiscono una diraspigiatura soffice, segue la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi e délestages. La macerazione sulle bucce ha una durata variabile tra i 18 e i 21 giorni, segue l’affinamento che si svolge in barriques di rovere francese, parte nuove ed in parte usate, per circa 1 anno.
Informazioni aggiuntive
Nazione | Italia |
---|---|
Regione | Toscana |
Produttore | Col di Bacche |
Tipologia Di Vino | Rosso fermo |
Denominazione | Maremma Toscana IGT |
Vitigni | Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10% |
Gradazione Alcolica | 14.5% vol. |
Contenuto | 75 cl. |
Abbinamento consigliato | Si abbina bene a carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. |