Esaurito

Ribolla Gialla Collio Doc 2017 – Buzzinelli Maurizio

13,91

COD: RIB.GIA.BUZ.17 Categorie: , Tag: , ,

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Vino dal colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Il suo profumo è elegante, raffinato e floreale, con sentori di cedro e agrumi. Il sapore secco e finemente citrino.

L’uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo, successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione, quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione, il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi ed infine imbottigliato dove riposa per almeno due mesi.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Nazione Italia

Regione Friuli Venezia Giulia

Produttore Buzzinelli Maurizio

Denominazione Collio DOC

Tipologia Di Vino Bianco fermo

Vitigni Ribolla Gialla

Annata 2017

Gradazione Alcolica 13.5% vol.

Contenuto 75 cl.

Abbinamento consigliato Ideale in abbinamento ad antipasti freddi, minestre o creme di verdure e piatti a base di verdure e pesce.

Premi e riconoscimenti Gambero Rosso: 2015 – 2 bicchieri Vitae AIS: 2015 – 3 viti