Esaurito
Ribolla Gialla Collio Doc 2017 – Buzzinelli Maurizio
€13,91
Esaurito
Descrizione
Descrizione
Vino dal colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Il suo profumo è elegante, raffinato e floreale, con sentori di cedro e agrumi. Il sapore secco e finemente citrino.
L’uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo, successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione, quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione, il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi ed infine imbottigliato dove riposa per almeno due mesi.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Nazione | Italia |
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Regione | Friuli Venezia Giulia |
Produttore | Buzzinelli Maurizio |
Denominazione | Collio DOC |
Tipologia Di Vino | Bianco fermo |
Vitigni | Ribolla Gialla |
Annata | 2017 |
Gradazione Alcolica | 13.5% vol. |
Contenuto | 75 cl. |
Abbinamento consigliato | Ideale in abbinamento ad antipasti freddi, minestre o creme di verdure e piatti a base di verdure e pesce. |
Premi e riconoscimenti | Gambero Rosso: 2015 – 2 bicchieri Vitae AIS: 2015 – 3 viti |