“LA RISERVA” SPUMANTE BRUT LAMBRUSCO DI SORBARA DOC 2018 – PALTRINIERI
€15,21 €15,21
Disponibile
Descrizione
Spumante dal colore rosa tenue, più simile ad un giallo dorato leggermente ramato, con una spuma delicata di buona persistenza. Il suo bouquet è ricco di delicati profumi di pompelmo rosa, aromi di agrumi, lamponi, piccoli frutti a bacca rossa e lievi sfumature floreali. Il sorso è vivo ed energico, con un frutto croccante e succoso, che accompagna verso un finale sapido e di grande freschezza. E’ un Lambrusco spumantizzato realizzato con le uve che provengono da una parcella di particolare pregio, il vigneto “Il Cristo”. Le uve vengono vinificate in rosé ed il vino base viene fatto rifermentare in autoclave con metodo Charmat lungo, con una sosta sui lieviti di una decina di mesi.
Brand
Paltrinieri
Informazioni aggiuntive
Produttore | Paltrinieri |
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Vitigni | 100% Lambrusco di Sorbara |
Regione | Emilia Romagna |
Denominazione | Lambrusco di Sorbara DOC |
Annata | 2018 |
Gradazione Alcolica | 12% |
Contenuto | 75 cl. |
Nazione | Italia |
Abbinamento consigliato | con capperi, Da provare abbinato a pesce spada alla ghiotta, olive e pomodoro. |