“Ronco Delle Mele” Sauvignon Collio Doc – Venica
€31,59
Esaurito
Descrizione
Vino dal colore giallo paglierino. Al naso si apre con intensi ed eleganti profumi di fiori di sambuco, foglia di pesco e peperone. Al palato risulta untuoso e pieno, con un finale gradevolmente setoso e morbido.
Ottenuto interamente da uve Sauvignon Blanc, raccolte a mano e lasciate macerare ad una bassa temperatura controllata in contenitori che offrono agli acini una speciale protezione dall’ossigeno. La fermentazione avviene prevalentemente in vasche d’acciaio a temperatura controllata, e per una parte in botti grandi di legno con affinamento di 5 mesi sui propri lieviti.
Informazioni aggiuntive
Nazione | Italia |
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Regione | Friuli Venezia Giulia |
Zona Di Produzione | vigneti situati nel comune di Dolegna del Collio, in provincia di Gorizia. |
Produttore | Venica&Venica |
Denominazione | Collio DOC |
Tipologia Di Vino | Bianco fermo |
Vitigni | Sauvignon Blanc |
Gradazione Alcolica | 13.5% vol. |
Contenuto | 75 cl. |
Abbinamento consigliato | Perfetto per accompagnare gli antipasti a base di prosciutto, minestre delicate, crostacei e pesci salsati. |
Premi e riconoscimenti | Gambero Rosso: 2016 – 3 bicchieri; Bibenda: 2016 – 5 grappoli |
