BURMESTER PORTO L.B.V. 2016

Descrizione

Vinificazione:
In modo simile al Vintage, il Late Bottled Vintage è prodotto in modo tradizionale, acquisendo così un carattere più rustico e più duro. Viene invecchiato nelle cantine di Vila Nova de Gaia in enormi tini di rovere per preservarne il colore intenso e i sapori di frutta fresca, acquisendo un carattere chiuso e fruttato. Viene imbottigliato tra la quarta e la quinta primavera dopo la vendemmia.
Vitigni:
Old Vines

Note di degustazione:
Gli aromi sono delicati e variegati, con abbondanza di frutta tropicale, frutti di bosco e uva completamente matura. Nella sua evoluzione si notano aromi di cacao, cioccolato e una leggera tostatura di legno. Al palato è denso e opaco. Con una bella acidità, denota un leggero tocco alcolico che è molto coinvolto da note di cioccolato, frutta nera e un po’ di legno.

Consigli di conservare e servire:
Conservare orizzontalmente a ± 15º C, temperatura costante. Meglio servito a 15 – 18ºC.

Abbinamenti:
Può essere apprezzato come aperitivo o in qualsiasi altra occasione. Accompagnamento ideale per noci, formaggi o dessert.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia d’Argento Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Altre annate);
. Medaglia d’Oro Vinalies Internationales 2006 (Altre annate).

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